银耳口感柔软，经常被做成甜品。它被认为是平价的燕窝，有着极高的滋养功能，价格却并不高，成为了大家都喜欢的营养品。银耳颜色透明，清凉降火。你知道银耳都有哪一些功效作用吗?
银耳的功效
一、美容亮肤
坚持吃银耳有美白柔肤的作用，这是因为银耳可以促进皮肤的新生代谢，让皮肤更快焕新，搭配防晒可以有很好的美白效果。它的胶质能够让角质脱落，对抗老有显著的作用。银耳还有胡萝卜素、维生素等多种营养，所以它也成为了各种护肤品的成分。
二、滋养头发
银耳可以保护头发，减少脱发的情况。这是因为它能够带给身体更多的氨基酸，成为头发生长的养分。
三、补充能量
吃一碗银耳你会发现很饱肚子，银耳不仅矿物资多，而且它也是理想的糖分来源，能够快速地补充碳水，让身体充满能量。银耳容易消化，也不会让身体发胖。
四、排毒促消化
银耳可以排出身体重金属和毒素，帮助肠道蠕动，润滑肠胃，经常作为饭后的甜品食用。
五、护肝润喉
银耳具有清凉润喉的效果，它对肾脏有很好的滋养效果。银耳有解毒功效，经常喝酒吸烟的人更应该多吃一点银耳汤。
六、健脑
银耳和燕窝一样有健脑效果，它里面的磷成分能够让脑血管流通正常，让头脑充满活力，可以延缓衰老。
七、滋阴
女性喝银耳特别好，因为银耳有滋阴效果，虚弱的人补养身体再好不过。体质虚损的女性常吃燕窝能够让养护脏腑，提高身体抵抗力增强体质。
女生不要错过这一味营养食材。银耳煮出粘滑的口感，入口即化，加入甜枣、莲子一起炖是非常经典的传统甜品，吃出美丽和健康就是这么简单。
